Home > ΓΕΩΠΟΝΙΑ - ΤΡΟΦΙΜΑ / Επαγγελματίας Μάγειρας: 1ος Τόμος. Ιστορία, Δεοντολογία και Αγωγή

Επαγγελματίας Μάγειρας: 1ος Τόμος. Ιστορία, Δεοντολογία και Αγωγή

Κλειδαράς Γεώργιος

Ίων

Τιμή | € 15,21 στο καλάθι

  • Κατηγορία ΓΕΩΠΟΝΙΑ - ΤΡΟΦΙΜΑ
  • Copyright 2003
  • Κωδ. Καταλ.1-Μ-16
  • Έκδοση 1η
  • Κωδ. Εύδοξος
  • Σελίδες 336
  • ISBN 960-411-299-6
  • Διαστάσεις 17 x 24
  • Barcode 9789604112999
  • Εξώφυλλο μαλακό
  • Γλώσσα Ελληνικά
  • Εσωτερικό Α/Μ
  • Ελλ.ή Μεταφρ. Ελληνικό
  • Βάρος σε gr 630

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: Η ιστορία της γαστρονομικής τέχνης. Δεοντολογία και εκπαίδευση. Υγιεινή και αγωγή. Επαγγελματική αγωγή.